กาแฟดริป โพธิ์ชัย Phochai coffee drip

 

กาแฟโพธิ์ชัย ดริป

กาแฟดริปโพธิ์ชัย

ส่วนผสมกาแฟเกรดพรีเมี่ยม

โรบัสต้า พรีเมี่ยมเกรด คั่วกลางค่อนเข้ม Meduim dark 50%

อะราบิกาคั่วกลางค่อนเข้ม Medium dark 50%

บรรจุซองละ 18 กรัม

1 กล่อง มี 4 ซอง

ชงปริมาณน้ำได้ถึง 250-300 ml แบ่งทานกันจุใจ

ซองดริปกาแฟ

ตัววัตถุดิบกระดาษดริป นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น มี Lab Certified

ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่าค่าตัวมากๆครับ นุ่มนวล หอมหวาน ไม่แตกต่างกับกรวยกาแฟดริป ทางบาริสต้าได้

รีวิว

Barista Review

สำหรับตัวถุงดริปกาแฟตัวนี้ ถือว่าเป็นตัวที่คุ้มราคามากครับ วัสดุทำจากกระดาษที่มีความหนาพอดีๆ น้ำกาแฟ ไหลเร็วป่านกลางใกล้เคียงกับกระดาษดริปยี่ห้อดังทั้งหลายครับ ขนาดใหญ่พอให้ใส่ผงกาแฟได้ 20 กรัม ตัว แขวนกระดาษสามารถแขวนบนกาหรือแก้วที่มีขนาด600ml ได้สบายๆ

(ปกติดริปกาแฟ 20 กรัม ก็จะดริปน้ำราวๆ 300 -400ml เท่านั้นเอง)

ขาแขวนมีความแข็งแรงดี แม้จะใส่ผงกาแฟเต็ม 20 กรัม และรินน้ำจนเต็มถุง ขาแขวนกระดาษก็ไม่มีอาการยวบลงไซส์ของผงกาแฟที่บดใส่ ไซส์เดียวกับกาแฟบดดริปปกติ ให้รสชาติที่ใกล้เคียงกันมาก ไม่จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนรินน้ำแบบเดียวกันกับการดริปปกติครับ ให้รสชาติและกลิ่นที่คล้ายคลึงกันมาก ยกตัวอย่างเช่นหากรินตามสูตรของ Tetsu Kasuya ก็แบ่งการรินน้ำเป็น 5 ครั้ง ครั้งละเท่าๆกัน ห่างกันรอบละ 30 วินาที จากการทดสอบ เมื่อเทียบระหว่างถุงดริปตัวนี้ กับกรวยแก้วคริสตัลราคาแพงรสชาติที่ออกมา เป็นไปในแนวทางเดียวกัน แทบไม่แตกต่างกันเลย ซึ่งถือว่าดีมากๆแล้วเมื่อเทียบราคาค่าตัวของถุงดริปนี้ กับชุดดริปที่มีราคาสูงหลักพัน แต่มีจุดแข็งกว่าคือการพกพาไปในที่ต่างๆได้ง่ายดาย ไม่ต้องกลัวแตกการใช้ถุงดริปไม่ได้ทำให้คุณภาพของน้ำกาแฟด้อยลงเลยครับ ได้ผลเป็นที่น่าพอใจ เพียงแต่อาจมีผลกับอุณหภูมิของน้ำกาแฟหลังดริปเสร็จ ซึ่งกาแฟจากฤงดริปจะร้อนกว่าเล็กน้อยเนื่องจากกันถุงจะอยู่ใกล้ผิวน้ำมากกว่า แก้ได้ด้วยการคนหรือวนน้ำกาแฟให้นานสักนิดก่อนทาน ก็จะได้อุณหภูมิจบที่เท่ากัน และกาแฟให้รสเหมือนกัน

กาแฟดริปมีคาเฟอีนสูงกว่า Espresso ช่วยให้สดชื่น ในยามเช้าหรือบ่ายด้วยรสเบาๆ บอดี้สบายๆ กลิ่น อ่อนโยนกว่า Espresso สะดวกสำหรับการรับแขก ไม่ต้องมีอุปกรณ์ที่มากชิ้น ดริปลงในภาชนะแล้วเทแบ่งกันได้เลย สร้างบรรยากาศการพูดคุยได้เป็นอย่างดี

รับส่วนลดทันที เมื่อเพิ่มเพื่อนใหม่